Der landwirtschaftlicher Betrieb "Le Casacce" wurde 1964 gegründet. Jahr für Jahr ist es auf etwa 300 Hektar angewachsen.
Der Betrieb gehört zu den fortschrittlichsten in der Provinz Siena und befasst sich insbesondere mit der Viehzucht und dem Anbau von Getreide, Weinbergen und Olivenbäumen.
Wir bauen ca. 6 Hektar Weinberge an, die ca. 80ql Trauben mit einem Ertrag von ca. 50 Doppelzentner Wein pro Hektar ausgezeichneten Chianti produzieren.
Wir produzieren etwa 1500 Liter Öl, das entspricht 15 ql nativem Olivenöl extra D.O.C.
Die Struktur ist gut für Sightseeing und Schulfeste geeignet. Wir bieten natürlich die Möglichkeit, sich aktiv an unseren Kulturen zu beteiligen. Geografisch erstreckt es sich zwischen den Städten Torrita di Siena und Montepulciano.